서울/명동 맛집 미슐랭 비빔밥 목멱산방

남산 하면 남산돈까스가 먼저 떠오를 때도 있지만

알고 보니 미슐랭 가이드

서울 비빔밥 맛집이 있더라고요?!

미슐랭 하면 엄청 비싸고 어마 무시하고

그런 생각이 들어 비싼 비빔밥 가격을

생각했는데 생각보다

가성비 좋은 미슐랭 집이었어요!!

 

 

깔끔하고 정갈한 분위기의 식당 내부

 

늦은 시간에 방문해서 이미 솔드아웃 메뉴들이 있네요 ㅠㅠ

곤드레 건강 비빔밥 먹고 싶었는데...

단호박 식혜도....

 

식사시간 때에 가면 웨이팅은 기본이라고 합니다!!!!!

2017년부터 미슐랭

괜히 비빔밥 맛집이 아니네요

비빔밥 종류도 다양합니다.

 

솔드아웃 댄 곤드레 대신 닭가슴살 수란 비빔밥과

육회비빔밥

해산물 부추전

 

깔끔한 한상차림으로 나와서 좋네요

보통 밥 위에 고명들이 올려져서 나오는데 

이곳은 취향에 맞게 넣어서 먹을 수 있네요

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대접받는 기분이 드는 놋그릇

탱글탱글 잘 삶아진 수란~

노른자 톡!

할 때 느껴지는 희열 아닌 희열,,,

이때가 제일 기분이 좋더라고요 묘하게~

 

수란 없이는 심심할뻔한 닭가슴살 수란 비빔밥~

수란이 다했네~

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군침 나게 하는 윤기의 비빔밥

보기만 해도 맛깔나 보여 침이 절로 나네요.

순도 99.9%의 참기름과 들기름을 사용한다고 합니다.

 감칠맛과 꼬수운 맛이 깊은 것 같아요! 

외국분들도 제법 많이 계시는데 

먹어보니 부담 없이

먹기에 좋은 것 같습니다.

 

보기만 해도 바삭!

해산물도 제법 두툼하고  많이 들어있네요

부추도 듬뿍 들어가 있습니다.

 

향긋한 부추 내음도 폴폴~

개인적으로 파전이나 부추전은 반죽 함량이 적은 걸

선호하는데 여기가 딱!!!

재료많이 반죽적게하는 집이네요

전도 맛있어..

최고입니다 진짜

바삭바삭하고 부추내음 가득~

전 맛집입니다.

 

다음에는 다른 전도 먹으러 또 오고 싶어 지네요

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<목멱산방 위치>

 

 

 

재료마다의 본연의 맛을 잘 살린

깔끔한 한상의 미슐랭 가성비 최고의 맛집

목멱산방이었습니다.

 

 

야하바스으으으으으

 

 

 

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