[wapener] 피오체사라 와인 까베르네 소비뇽

와프니 마지막 활동 와인! 피오체사레 까베르네 소비뇽 와인입니다.

레드와인~ 가을에 찰떡인 와인이죠.

피오 체사레의 정확한 명칭은 피오체사레 바르베라 달바 와인입니다.

Pio Cesare, Barbera d' Alba

 

이태리산 와인으로 품종은 까베르네 소비뇽이예요.

 

Hoxy.. 족발에 와인드셔보신 분?

족와 진짜 레전드예요.

제가 제일 좋아하는 뽕나무쟁이족발을 포장해서 같이 먹었어요.

레드와인은 당연 육류랑 어울릴 거라 생각했지만

족발과의 조합은 환상이었습니다.

오늘도 여김없이 나오는 리델잔 0시리즈!

지난번 와프니 우수상품으로 받았죠!

거의 이 와인잔으로 와인 마시는 것 같아요.

제가 가지고 있는 와인잔 중에서 가장 고급져서 그런지 괜히 와인 맛이 더 맛있어요.

 

 

족발이랑도 색이 잘 어울리네요 ㅎㅎ

짙은 자주빛이 돕니다.

 

바디감은 엄청 무겁진 않았어요.

당도는 여태 먹었던 와인 중엔 조금 있었습니다. 산도도 살짝 있었는데 탄닌감은 높진 않았어요.

근데 뚜껑따자마자 마셨을 때 향이 좀 강력..

한 시간은 에어링하고 마셨습니다. 저에겐 초큼 어려웠던 와인..!

 

 

묵직한 향에 민감한 와린이는 역시 에어링!

적어도 30분 이상 에어링해서 마셔보기!

향이 아무리 강해도 오픈하고 시간이 지나면 부드러워집니다.

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그리고 족발먹고 남은 와인은 오뚜기 베이글칩이랑 함께 했어요!

이거 진짜 맛나요.

 

와프너(wapener)로 제품 제공 받아 작성한 후기입니다.